Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти  
Страницы: 1
Ответить
Простой и вкусный французский суп
Сегодня я вам предлагаю 2 простых и очень вкусных рецепта французского супа.

Суп-пюре

Для этого блюда Вам понадобится: один л куриного бульончика, 19-20 долек чеснока, четыре столовые ложки подсолнечного масла, четыре яйца, четыре столовые ложки сала, 1/4 батона, одна столовая ложка сыра, одна столовая ложка зелени петрушки или укропа, морская соль по вкусу, специи по вкусу.

Приготовление:

Очистить зубчик чеснока, слегка обжарить на смальце до мягкости, добавьте мясной бульон или горячую воду, добавить соль, черный молотый перец, орех мускатный и после этого варить 15 минут на слабом огне. Потом бульон процедить, зубчики чеснока достаем, потереть через сито и опускаем в бульон. Желтки смешать с оливковым или кукурузным маслом, хорошо взбить, разводим горячим бульоном, помешивая, чтобы не образовалось хлопьев, добавить в бульон, смешайте. При подаче на стол в тарелку положить по 1—2 крупные гренки, покрытых поджаренным яичным белком, залить бульоном и посыпьте мелкорубленой зеленью укропа. Другие отличные рецепты приготовления вкусных блюд можно найти на интернет-сайте [url=https://video-cook.com/]https://video-cook.com[/url]

Суп «Сен-Жермен»

Для этого блюда Вам понадобится: 1.5 л куриного бульона, 2 яичных желтка, два стакана свежего зеленого горошка или 4 ст. ложки горошка консервированного, одна белая часть лука порея, два кустика салата, четыре столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка рубленого укропа, один стакан сливок, соль, черный перец, сахар по вкусу.

Как готовить:

В кастрюльку прибавьте 1 стакан куриного бульона, добавьте горошек, зеленый салат-лутук, соль, сахар, лук порей, перец, укроп и варим на слабом огне до готовности (около 30 минут). Овощи протереть, подлить бульон, перемешиваем, дать вскипеть и снимаем с огня. Заправляем льезоном, маслом сливочным. Перед подачей выкладываем в тарелку 1 ложку прогретого в масле консервированного горошка, налить суп, посыпаем рубленым укропом.
Страницы: 1
Ответить
Читают тему (гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0)
Форма ответов
Текст сообщения*
:D :) :( :confuse: 8) :oops: :cry: :evil: ;) :idea:
Защита от автоматических сообщений. Введите символы, изображенные на этой картинке в поле ввода &quote;Код подтверждения&quote;.
 

















Проекты Мега:
 



управляющая компания мега

© «Медиа-холдинг «Мега»
© «Консалтинговая компания «Мега», 2007-2019. Все права защищены.